La Luolle - Côte Chalonnaise “Les Oiseaux Rares”

Aanbiedingsprijs Prijs €17,90 Normale prijs Eenheidsprijs  per 

Inclusief belasting

Het Domaine de La Luolle ligt in de Côte Chalonnaise, het stukje Bourgogne tussen de Côte de Beaune en de Mâconnais, met als dorpen Mercurey , Givry, Rully, Montagny en Bouzeron (Aligoté druif).

De beste Premier Crus van Givry, Mercurey en Rully (vooral wit), in de handen van goede wijnbouwers, moeten niet onderdoen voor vaak duurdere ‘villages’ uit de Côte de Beaune of Côte de Nuits.  

Op Premier Cru niveau blijft er in alle eerlijkheid toch nog wel een verschil bestaan maar aan het dubbele (of méér) van de prijs mag dat ook wel.

 

Met La Luolle kozen Olivier en Sandrine voor perfect gezonde en goed onderhouden BIO wijngaarden. Maar zonder Premier Crus.

Ze hebben dan ook goed begrepen dat hun sterkte zal moeten liggen in charme, verleidelijk fruit en drinkplezier: superlekkere Bourgogne voor een zachte prijs. Géén grootse, bewaarkrachtige wijnen maar ‘vins de plaisir’ met sappig fruit, charme en frisheid.

Tijdens de vinificatie en opvoeding wordt er géén sulfiet gebruikt, alleen een klein beetje bij de botteling om de wijn zuiver en stabiel te houden.

Je zou kunnen stellen dat de wijnen van La Luolle de ‘joie de vivre’ combineren met de intrinsieke elegantie en verfijning van de Pinot Noir druif. Puur Pinot, puur plezier.